开封教育学院始建于1979年，是具有普通高等专科（高职高专）招生资格的成人高等师范专科院校。她坐落于著名的历史文化名城—“七朝古都”开封市，风景优美，人文荟萃，交通便利，信息快捷。学院始终坚持社会主义办学方向，以人为本，严格管理，注重质量，适应经济建设和社会发展对人才的需求。
　　学院设有汉语言文学教育、英语教育、数学教育、计算机及应用、电子信息工程、旅游管理、科学教育、小学教育（文）、小学教育（理）、美术教育、物理教育、生化教育、地理教育、政史教育等十四个专业。有教职工480人，专职教师296人，其中教授、副教授74人，讲师144人，助教78人；拥有多媒体教室、微机室、 电子备课室、语音室、物理实验室、生化实验室等完备的教学设施；图书馆藏书38万余册，报刊杂志700余种；是读书求学的理想场所。
　　为满足家庭困难学生的求学愿望，学院统一协助特困生办理国家助学贷款；实行每学期评发一次的奖学金制度；设立勤工助学基金和勤工助学岗位。
　　2003年普通专科（高职高专）面向全省招生400人（另有调剂计划80人），招生计划及学费标准如下：



学院地址：开封市西区万胜街 邮编：475004
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联系人：付邦道、曾颖